食品加工

 

大连香禾食品拥有大型中央厨房产业园区,真正做到食品生产的规模化、标椎化与工业化。强大的产能可以满足各类大型企事业食堂、大中专院校食堂、商超、便利店、果蔬直营店和餐饮门店的食材、半成品和成品配送需求——帮助餐饮从业者实现“轻量型厨房”,统一采购、统一生产、统一配送,实现从“原料基地”到“餐饮终端”的零对接。

食品加工

净菜车间

 

肉类水产车间

 

面点车间

 

热调理车间

 

鲜食车间

 

洗消间

 

  • 生产原料集中招标采购,优选大品牌信誉优的供应商,严格按照采购流程和验收标准进行采购验收,从食材源头把控,保证产品质量。

  • 专业检测中心配备先进的理化检测设备,严格检测水质、农残、瘦肉精、油脂类酸价、过氧化值和细菌微生物等指标,进一步杜绝食材上存在的安全隐患。

  • 所有加工和烹调车间均按标准建设,配备24小时监控的明厨亮灶系统。生产加工过程严格按照相关标准和流程进行,并应用ISO9001和ISO22000双体系管理,做到全程质量安全可追溯。

真诚服务客户,用心创造品质,守护餐桌安全,共建健康中国

产品研发

产品研发中心设置专业的研发团队,采用市场需求与研发创新相结合的研发模式。在做好成本管控的同时,做到研发周期短、通过率高、好评率高,实现产品研发和加工流程的标准化、工业化。

部分车间展示