检测检验

专业检测中心配备先进的理化检测设备，严格检测水质、农残、瘦肉精、油脂类酸价、过氧化值和细菌微生物等指标，进一步杜绝食材上存在的安全隐患。

原材料采购

生产原料集中招标采购，优选大品牌信誉优的供应商，严格按照采购流程和验收标准进行采购验收，从食材源头把控，保证产品质量。

生产加工

所有加工和烹调车间均按标准建设，配备24小时监控的明厨亮灶系统。生产加工过程严格按照相关标准和流程进行，并应用ISO9001和ISO22000双体系管理，做到全程质量安全可追溯。

卫生管理

各个经营场所严格按照标准进行环境清洁、消毒杀菌、工器具洗消、虫害防治等工作，并随时接受质控中心的飞行巡检。

物流配送

物流中心拥有良好的仓储条件、专业的运输车辆和完善的信息系统平台，热餐供应确保从产品制作完成到就餐，间隔不超过两个小时；冷链供应确保全程冷链，新鲜送达。