渊东香禾携手大连国防小记者开展“探秘源头企业，了解校餐安全”活动

12月11日，大连国防小记者来到渊东香禾，精神饱满、整齐列队，开展“探秘源头企业，了解校餐安全”活动。这次活动不仅增进了渊东集团与社会公众的互动，还增强了学生们对食品安全的认识，是一次充满教育意义的社会实践。

小记者们参观了集团展厅和中央厨房，了解了食品生产的全过程。大家近距离了解食材从采购到成为学生营养餐所历经的每一道生产工序，解密“中央厨房+卫星厨房”的现代团餐模式，在学习中开阔视野、增加知识储备。

在食育课堂，集团品控中心营养师为大家上了一堂生动的食育科普课，让小记者们了解到食品安全的重要性以及合理膳食的科学知识。在现场，集团品控中心总监详细解答了小记者们的问题，让孩子们对食品生产有了更直观的认识。

在食育DIY活动中，小记者们戴上无菌帽，围上围裙，化身一个个“小厨师”，在专业人员的指导下，亲手制作出了一个个外酥里糯、香甜可口的麻薯。小记者们不仅亲身体验了食品制作的乐趣，还深入了解了校餐安全的重要性，大家纷纷表示，今后会更加珍惜学校提供的营养餐，同时也会向身边的小伙伴们宣传食品安全知识。

未来，渊东集团将积极发挥企业社会职能，连接优质社会资源，深化拓展各类研学活动内涵，充分配合社会释放教育属性。用心把中央厨房打造为集趣味性、体验性、互动性于一体的“食育”研学基地，守护未成年人更加健康、快乐地成长。